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气调库

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气调库

  • 所属分类:气调库

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  • 发布日期:2019/03/29
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气调库

气调库一

气调保鲜技术是目前世界上最先进的果蔬保鲜技术。根据科学实践验证,经气调库贮藏的果蔬,不仅可以较长时间保持果蔬的质地、色泽、口感、营养等基本不变,还能延长果蔬的贮藏期2倍以上,并且可以将货架期延长21-28天,其经济效益远远高于普通的冷藏库。

气调库:按照气调贮藏技术的要求,气调库既具有冷藏库的“冷藏”功能,又具有冷藏库没

有的“气调”功能。气调库在构造形式和管理使用上有下列特点:

●气密性  这是气调库在构造上区别于冷藏库的最主要的特点。不仅要求围护结构隔热,减少外界对库温的影响,而且还要求维护结构的密闭,减少库内外气体的交换,以维持库内较稳定的气体成分。

●安全性这是随气密性而伴生的要求。 气调库在降温、回温以及气调过程中,因库内温度、压力变化会在维护结构两侧产生压差。如压差不及时消除或控制在一定范围内, 将弓起库体的损坏。既要保证库体的气密,又要保证其安全是气调库的又- -特点。

● 单层建筑现代气调库几乎都是单层地面结构,库内空间较高。这种特有的建筑形式是以气密性和安全性为前提而形成的。

●快进整出快进是对 货物入库时间的要求,以便使其尽早处于气调贮藏状态。- -但贮藏结束,库内的货物最好在短期内出完,不能采用冷藏库“ 先进先出、后进后出”和“随进随处”的使用管理方法。:

●高堆满装  除留必要的检查通道外,货物在库内应尽可能的高堆满装,使库内剩余的空隙小,减少气体的处理量,加快气调的速度缩短气调的时间使气调状态尽早形成。


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