欢迎访问朝阳德源宏宇制冷设备有限公司!

制冷设备安装

产品分类

联系我们

朝阳德源宏宇制冷设备有限公司

联系人:姜经理

手机:13332363707

座机:0421-3803315 0421-2611427

邮箱:251176988@qq.com

地 址:辽宁省朝阳市龙城区文化路五段4-13(新天地购物广场)

网址 :   www.dyhyzl.cn

速冻冷库设计

您的当前位置: 首 页 >> 产品展示 >> 冷库设计安装

速冻冷库设计

  • 所属分类:冷库设计安装

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/12/02
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

速冻冷库

速冻冷库设计安装

速冻冷库亦称速冻库。速冻冷库通常需要比较大型的制冷设备,设备制冷量大小与食品的速冻量成正比,与速冻的时间;成反比。速冻库是将食品迅速通过其最大冰晶生成区,中心温度达到-18C时而迅速冻结。

(特点:最大限度地保持 了食品原有的营养价值和色香味,也就是说速冻冷库就是在冻结过程中保证使食品所发生的.上述各种变化达到最大的可逆性。

●经过快速冻结的食品具有如下优点:

1、避免在细胞之间生成大的冰晶体。

2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少。

3、细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。

4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。

5、食 品在冷库中停留时间短,有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。


本文网址:http://www.dyhyzl.cn/product/584.html

关键词:速冻冷库厂家,速冻冷库哪家好,速冻冷库价格

上一篇:医药冷库设计安装
下一篇:没有了

最近浏览:

相关产品:

相关新闻:

  • 在线客服
  • 联系电话
    13332363707
  • 在线留言
  • 在线咨询